En essayant de combiner l'expérience et la jeunesse, nous avons incarné l'amour de la terre dans un rigoureux projet entrepreneurial. NOTRE PROJET

 

Parmi nos objectifs :

         * Le respect de l'environnement est le principe majeur. Garder intacte sa richesse et faire connaître ce que la main de l'homme en a fait de si précieux : l'Ermitage, la Mine, les traces d'ancêtres lointains…

 

       * Encourager d'autres à partager l'expérience de la terre. Qu'ils l'expérimentent par eux-mêmes. C'est ce que nous appelons l'ÉMODESTINATION: cheminer le long de ses routes, participer à des dégustations instructives et même contempler le spectacle du ciel nocturne d'une transparence singulière.

                       

    * Produire des huiles de haute qualité Premium, faisant connaître les variétés de la zone peu connues et si uniques, avec lesquelles nous les élaborons : Pico Limón et Azulejo.

                      

        * Cette réussite entraînera la création d'emplois et encouragera ainsi la population à y établir sa résidence.

 

        * Nous luttons pour la terre avec un esprit d'effort et de sacrifice, en traitant ses fruits avec soin et délicatesse. Ce qui, de nous jours, est appelé «agriculture écologique » est pour nous «tradition et amour de la terre»

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